４月の旬の食材

４月の野菜類

・あしたば
・アスパラガス
・うど
・かぶ
・おかひじき
・キャベツ
・グリンピース
・クレソン
・ごぼう
・さやえんどう
・山椒
・春菊
・セリ
・セロリ
・ぜんまい

・ソラマメ
・筍
・玉ねぎ
・タラの芽
・菜の花
・長芋
・ニラ
・パセリ
・根三ツ葉
・ふき
・ルッコラ
・レタス

・わけぎ
・わらび

４月のきのこ

・きくらげ
・生しいたけ
・マッシュルーム

４月の果物・きのこ

・甘夏
・イチゴ
・キウィ
・グレープフルーツ
・デコポン
・夏みかん
・マンゴー

４月の魚介類

・カレイ
・キビナゴ
・サヨリ
・さわら
・白魚
・しらす
・たい
・メバル

・あさり
・イカ
・数の子
・たこ
・海苔
・とり貝
・ひじき
・ホタルイカ
・ホタテ貝
・もずく
・わかめ