季節の食べ方

秋という季節は、 湿気が減り、 気温が下がり始め、 寒くなる冬への準備期間となります。 秋は、暑さが残る初秋から寒くなる晩秋まで続きます。 自然界では陽性から陰性に変わる重要な時季でもあります。 暦で見ると立秋から立冬の前日 11月6日ごろ...