栄養学

栄養素

5大栄養素 炭水化物 エネルギー源になるいわゆる糖質と、機能性がある食物繊維の総称 穀類(ご飯、麺、パン)、芋類類、豆類、果物類、砂糖など 脂質 脂質の大部分は中性脂肪0脂肪酸とグリセロールから構成される 食物油や 魚油、バ...
旬の食材

旬の食材

旬の食材 月毎の旬の食材をまとめました。 1月   2月   3月 4月   5月   6月 7月   8月   9月 10月  11月  12月 ...
メディア掲載

マイナビニュース・たんぱく質、ちゃんと摂れてる? – 新生活から自分を見直すために必要なこと

遅くなりましたが、 マイナビニュースさんでチェック項目を監修させていただきました。 今回は「たんぱく質、ちゃんと摂れてる? - 新生活から自分を見直すために必要なこと」です。 最近はタンパク質不足の人が多いらしく、 ...
ダイエット

ダイエット中のおやつの分量

ダイエット中のおやつの目安は 150〜200kcal以内がBestです。 食べなくてストレスになるのであれば、 食べても大丈夫な量を食べる方がいいです。 何をどれくらい食べてもいいのか、 目で見...
ビューティー

美と健康のチョコレート

週初めの日曜日はバレンタインデーでしたね。 今年は新型コロナの影響から、渡しズラくなりましたが、どうでしたか? 購入もネットを利用するなど、ちょっと違うバレンタインだったのではないでしょうか。 今回はそんなチョコレートについてです。 ...
ヘルスケア

節分と食文化

節分と言えば2月3日と思う人が多いのではないでしょうか。 しかしながら、今年は2月2日が節分。 例年より1日早い節分は、1897年以来124年ぶりのことだそうです。 私もびっくりしました。 節分はもともと季節を分ける日という意味...
雑学日記・雑記帳

2021年 初詣

2021年がスタートしてすぐに緊急事態宣言となりましたね。 皆さんは初詣には行かれましたか? 私はやっと初詣に行ってきました。 新型コロナウィルスの影響により、元旦の初詣は行けずじまいでしたが、 まぁ、この際だから旧正月までに初...
ダイエット

体重を計るタイミング

ダイエットなどの目安となるのが、 体重と体脂肪ではないでしょうか。 太るのは、活動に必要なエネルギー以上に食べる量が多いから。 まさに、「食べすぎ」が主な原因です。 余計に食べた分は消費すれば良いのですが、そううまくいきませんよね。...
ビューティー&ヘルスケア

身体を整える食べ方 秋

秋という季節は、 湿気が減り、 気温が下がり始め、 寒くなる冬への準備期間となります。 秋は、暑さが残る初秋から寒くなる晩秋まで続きます。 自然界では陽性から陰性に変わる重要な時季でもあります。 暦で見ると立秋から立冬の前日 ...
メディア掲載

関西グルメブロガーズを更新しました。

関西グルメブロガーズで執筆させて頂きました。 今回の「トコちゃんの食ケア」Vol.17は、秋の味覚はいい事ずくめ!って話です。 ぜひご一読下さい。