5月の旬の食材

5月の野菜類

・アシタバ
・アスパラガス
・うど
・おかひじき
・かぶ
・かぼちゃ
・キャベツ
・グリンピース
・クレソン
・こごみ
・ごぼう
・さやえんどう
・山椒
・じゃがいも
・ゼンマイ
・そら豆
・筍
・タラの芽
・玉ねぎ
・長芋
・ニラ
・根三ツ葉
・のびる
・ふき
・ルッコラ
・レタス

 

 

きのこ類

・きくらげ
・生しいたけ
・マッシュルーム

 

 

果物類・木の実

 

・甘夏
・イチゴ
・キウィ
・グレープフルーツ
・夏みかん
・マンゴー
・メロン

 

魚介類

・アジ
・イサキ
・カツオ
・カレイ
・キビナゴ
・サワラ
・しらす
・メバル

 

・アオリイカ
・コウイカ
・うに
・毛ガニ
・サザエ
・とり貝
・たこ
・ひじき
・ホタルイカ
・ホタテ貝
・マダコ
・もずく
・わかめ

 

 

 

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