9月の旬の食材

9月の野菜類

 

・アシタバ
・オクラ
・カボチャ
・さやいんげん
・しし唐辛子
・しそ
・ズッキーニ
・青梗菜
・とうがん(冬瓜)
・トマト
・ナス
・ゴーヤ
・にら
・ミョウガ
・さつま芋
・里芋
・山芋

 

きのこ類

 

・しめじ
・生椎茸
・マイタケ
・松茸

 

果物類・木の実

・無花果
・カボス
・シークワーサー
・栗
・梨
・ブドウ
・柚子

 

魚介類

・いわし
・鰻
・鰹
・鮭
・サバ
・カンパチ
・秋刀魚
・舌平目
・飛び魚
・しらす
・太刀魚
・平目

・アワビ
・するめイカ
・いくら
・車海老
・毛ガニ
・昆布

 

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