10月の旬の食材

10月の野菜類

 

・かぶ
・かぼちゃ
・カリフラワー
・青梗菜
・ツルムラサキ
・冬瓜
・人参
・さやいんげん
・水菜
・ミョウガ
・ムカゴ
・ルッコラ
・さつま芋
・里芋
・ジャガイモ
・山芋

 

きのこ類

・えのき
・エリンギ
・しめじ
・生椎茸
・なめこ
・マイタケ
・マッシュルーム
・松茸

 

 

果物類・木の実

・無花果
・柿
・カボス
・カリン
・すだち
・梨
・ゆず
・りんご
・銀杏
・栗
・サンショウ

 

魚介類

・いわし
・うなぎ(天然)
・カツオ
・鮭
・さば
・さわら(関東)
・秋刀魚
・しらす
・舌平目
・太刀魚
・飛び魚
・にしん
・ハタハタ
・はぜ
・平目
・ボラ
・ます

・するめイカ
・いくら
・伊勢海老
・毛ガニ

 

コメント