11月の旬の食材

11月の野菜類

・かぶ
・かぼちゃ
・カリフラワー
・くわい
・ゴボウ
・山椒
・春菊
・セロリ
・大根
・青梗菜
・長ネギ
・人参
・野沢菜
・白菜
・ブロッコリー
・ほうれん草
・水菜
・みょうが
・むかご
・ユリ根
・ルッコラ
・レタス
・レンコン
・さつま芋
・里芋
・ジャガイモ
・山芋



 

きのこ類

・えのき
・エリンギ
・しめじ
・生椎茸
・なめこ
・マイタケ
・松茸
・マッシュルーム

 

果物類・木の実

・柿
・カリン
・柚子
・リンゴ
・キウイ
・みかん
・銀杏

 

魚介類

 

・はまち
・鰻
・かます
・きんき
・こはだ
・鮭
・さば
・サワラ(関東)
・ししゃも
・太刀魚
・にしん
・はたはた
・ハモ
・平目
・ふぐ
・ボラ

・イクラ
・伊勢エビ
・タラバガニ
・毛ガニ
・たらこ
・海苔
・イカ
・牡蠣

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