2月の旬の食材

 

2月の野菜類

・かぶ
・からし菜
・カリフラワー
・キャベツ
・くわい
・ゴボウ
・小松菜
・春菊
・セリ
・セロリ
・大根
・長ネギ
・菜の花
・野沢菜
・白菜
・ふきのとう
・ブロッコリー
・ほうれん草
・水菜
・ユリ根
・レンコン
・わらび

 

 

きのこ類

ありません。

 

 

果物類・木の実

・伊予柑
・オレンジ
・キウィ
・デコポン
・はっさく
・柚子

 

 

魚介類

・甘鯛
・アンコウ
・きんき
・金目鯛
・サワラ
・白魚
・タイ
・タラ
・平目
・ふぐ
・ホウボウ
・ワカサギ

 

・アオヤギ
・あさり
・甘エビ
・イイダコ
・イカ
・牡蠣
・カニ
・しじみ
・ハマグリ
・ホタテ貝
・海苔
・ひじき
・わかめ

 

 

 

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